Hamburguesas de garbanzos

Tapas/Pintxos/Vegano Ahora que está tan de moda la alimentación sin proteínas de origen animal, os traigo estas hamburguesas de garbanzos, estilo vegano que me envió una amiga, que hace poco…

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Alcachofas con mango

Tapas Las alcachofas son un alimento que no necesita presentación. Son tan ricas a la brasa, fritas, hervidas, al microondas, en tortilla, con arroz o simplemente como guarnición (parezco Forrest…

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Ajoblanco de coco con cigala

Crema Ajoblanco de coco con cigala. Hace ya tiempo, que para muchos de los que internauteamos por la blogesfera gastronómica, conocemos al Monaguillo. Poco a poco hemos ido sabiendo algo…

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Alubias de tolosa

Platillo/Pintxo Vasco`/Tapas/Veggie Alubias de TolosaUn plato tan maravilloso que forma parte desde hace ya siglos en el recetario tradicional vasco es muy difícil de mejorar. Unas alubias de Tolosa preparadas como ha de ser,…

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