Brocheta de pulpo tempurizado

Sobre puré de patata y mayonesa de pimentón. Hoy traigo una brocheta de Pulpo Tempurizado sobre cama de puré de patata con aceite de pimentón/mayonesa de pimentón. He usado los tonos del…

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Pintxo de calamares y patata

Sobre patata confitada y cebolla caramelizada Este pintxo de calamares y patata confitada, va a ser el pintxito dominguero de esta semana. Es muy fácil de hacer y os aseguro que…

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Bacalao a la vizcaína

Se trata de un clásico de la cocina vasca Pintxo de bacalao a la Vizcaína. A veces nos da la sensación que siempre trabajamos con los mismos productos. Nos encanta…

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