Empanadillas de cocido

Una de las cosas que más me gusta de las sobras de guisos de carne, es la versatilidad que ofrecen para otras elaboraciones. Y la opción de empanadillas de cocido, como…

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Cebolla caramelizada

Hacía ya tiempo que en una de las ocasiones que hice la cebolla caramelizada en cantidad y emboté varios tarros, pensé que podía poner mi manera de hacerla en el…

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Pintxo de calamares y patata

Sobre patata confitada y cebolla caramelizada Este pintxo de calamares y patata confitada, va a ser el pintxito dominguero de esta semana. Es muy fácil de hacer y os aseguro que…

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Bacalao a la vizcaína

Se trata de un clásico de la cocina vasca Pintxo de bacalao a la Vizcaína. A veces nos da la sensación que siempre trabajamos con los mismos productos. Nos encanta…

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